歡迎光臨江西贛云食品機(jī)械有限公司 食品機(jī)械購(gòu)買熱線:400-000-9346 | 網(wǎng)站導(dǎo)航
  
搜索
熱門關(guān)鍵詞:肉丸機(jī)魚丸機(jī)、切菜機(jī)肉丸成型機(jī)火鍋丸子機(jī)
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
客戶試機(jī)
投資分析
贛云動(dòng)態(tài)
美食文化
產(chǎn)品分類

肉丸全套生產(chǎn)設(shè)備精選:打造高效衛(wèi)生的肉丸加工流程

返回新聞動(dòng)態(tài)
肉丸是中華傳統(tǒng)美食,相信大家都吃過(guò),那你知道肉丸生產(chǎn)需要用哪些設(shè)備?
如今為了生產(chǎn)出口感好、衛(wèi)生又美味的肉丸,就需要用到專業(yè)生產(chǎn)肉丸的設(shè)備。通過(guò)這些機(jī)器不僅能讓生產(chǎn)過(guò)程更快,還能保證肉丸的質(zhì)量。
接下來(lái),小編就給大家介紹一下做肉丸需要用到的機(jī)器設(shè)備和高效做肉丸的步驟。
1. 絞肉機(jī)

絞肉機(jī)是肉丸生產(chǎn)的第一步,用于將原料肉絞碎成更細(xì)小的肉料。贛云絞肉機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造,能夠快速而均勻的絞碎肉塊,是肉丸加工步驟中的前處理設(shè)備。

鮮肉絞肉機(jī)

2. 打漿機(jī)

打漿機(jī)是將絞碎的肉粒進(jìn)一步進(jìn)行高速拍打加工成肉漿的設(shè)備。通過(guò)高速攪拌、拍打,使肉粒破碎重組,在打漿過(guò)程中參與其他肉丸輔料充分混合,并形成粘性的漿料。使用贛云三速制冷打漿機(jī)還具備制冷功能,以保持漿料的溫度和質(zhì)量。

制冷打漿機(jī)

3. 肉丸成型機(jī)

肉丸成型機(jī)是將漿料制成圓形肉丸的成型設(shè)備。肉丸機(jī)可以根據(jù)需要調(diào)整肉丸的大小和形狀,確保成型的肉丸均勻一致。肉丸機(jī)可以選用有20年經(jīng)驗(yàn)的贛云機(jī)械旗下設(shè)備。

雙調(diào)速魚丸機(jī)

4. 定型熟化設(shè)備

肉丸在成型后需要進(jìn)行快速定型和熟化處理,確保食品衛(wèi)生安全和口感。贛云旗下加熱水煮槽是專用于肉丸熟化的設(shè)備,具體恒溫功能,快速加熱,食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),所有邊角采用圓弧工藝,讓細(xì)菌無(wú)法可藏,提升肉丸食品衛(wèi)生安全。

贛云肉丸加熱水槽

5. 冷卻設(shè)備
經(jīng)過(guò)熟化后的肉丸需要進(jìn)行迅速冷卻,以防止細(xì)菌生長(zhǎng)和保證口感。冷卻設(shè)備可以是風(fēng)冷線、水冷槽或速凍機(jī),能夠有效地降低肉丸的溫度。
6. 真空包裝設(shè)備

通過(guò)真空包裝設(shè)備可以將冷卻后的肉丸進(jìn)行真空包裝。通過(guò)真空包裝后可以延長(zhǎng)肉丸的保質(zhì)期、降低氧化速度、抑制微生物的增殖、保持肉丸的品質(zhì)。

贛云真空包裝機(jī)

使用贛云機(jī)械肉丸設(shè)備不僅能夠提高生產(chǎn)效率,還能確保肉丸產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全,滿足消費(fèi)者對(duì)美味肉丸的需求。

發(fā)布時(shí)間:2024/3/20 14:43:12,閱讀:1237,發(fā)布人:admin
李科斌:QQ 你好
13979712324
張小琴:QQ 咨詢?nèi)馔璩商自O(shè)備
13879704572
鐘春娟:QQ 咨詢中央廚房設(shè)備
15879790450
賴永雄:QQ 肉類果蔬設(shè)備咨詢
15216118232
袁偉:QQ 點(diǎn)擊咨詢?nèi)庵破芳庸ぴO(shè)備
13970146425
陳翠芳:QQ 點(diǎn)擊了解廚房切菜設(shè)備
13979726144
黃會(huì)華:QQ 肉丸機(jī)客服
18879770143
朱芳財(cái):QQ 專注肉丸機(jī)設(shè)備客服
15979848644
魏豐順:QQ 肉丸成套設(shè)備客服
13684801055
江西贛云食品機(jī)械有限公司(贛云官網(wǎng)) -中央廚房&肉丸機(jī)&切菜機(jī)生產(chǎn)廠商| 公司信箱:gyspjx@163.com| 銷售熱線:0797-8373422 服務(wù)熱線:400-0009346 | 地址:江西省贛州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)坪峰嶺路19-6號(hào) | 食品機(jī)械廠.廚房 | 網(wǎng)站地圖 | 贛ICP備15007163號(hào)